本报记者 陈 海 王 将 张海燕

见习记者 李 惠

深秋时节，山丹县位奇镇千亩辣根种植基地上一派忙碌，大型机械来回作业，200多名劳动者捡拾辣根，不一会儿就装满了一车，运往甘肃丹鑫玺农业科技发展有限公司初选。

场地上，五六十名劳动者手持小刀，熟练操作，一堆堆辣根除茎修根后装入袋子，运往清洗车间。“辣根，又称马萝卜、山萝卜，属生宿根耐寒植物，可以作为蔬菜或调味料使用，味同芥末。”公司负责人赵多玺介绍，修剪好的辣根进入清洗车间后，经过全自动机械化清洗、漂烫，然后切片、烘干，最后到达包装车间。

“我们基地种植1000亩辣根、4000亩白洋葱，农户订单种植辣根3000亩，由公司负责托管，从育苗、敷膜、施肥、浇水、除草、收获等环节提供技术指导和相关服务。统一收购后由我们负责加工销售，保价保收。”赵多玺说。至目前，已收获洋葱1.5万吨、辣根1500吨。

甘肃丹鑫玺农业科技发展有限公司是一家集农产品种植、研发、生产、储藏、保鲜、脱水烘干、收购、销售等为一体的农业发展有限公司，建成2.5万吨脱水蔬菜加工生产线3条，同步配套2.68万立方米恒温库一座、2000平方米库房一座，年产农副产品干货5000余吨、鲜货2.5万余吨。公司先后获评市级龙头企业、省级龙头企业，并申请注册“丹鑫玺”农产品商标。公司选送的“洋葱”连续荣获第二十一、二十二届中国绿色食品博览会金奖，去年3月“洋葱”获得中国绿色食品认证。

近年来，该公司坚持“扎根位奇、辐射周边，延伸链条、互利共赢”的发展思路，流转本村土地种植洋葱、辣根等农作物，深加工后销往上海、江苏、山东、辽宁、浙江等食品加工企业，年销售额达4500万余元，年均纳税稳定在35万元以上。

公司在发展壮大的同时，通过“企业+村集体+农户”的模式，以订单农业的形式拓宽缺劳力、缺技术等自主创收能力受限农户的增收渠道，通过“签订订单+技术指导+秋季回购+生产加工+销售一体”的合作模式，保障销售渠道，降低种植风险，提高农户收入。年均带动本县及周边县区600余农户种植各类蔬菜和中药材等农作物1万亩以上。同时，为本县及周边乡镇低收入农户优先提供就业岗位，稳定吸纳50户近100人就近就地务工，低收入农户年均收入增加2万元以上。

“今年我种了30亩辣根，1亩可以挖1.5吨，今年销售价格高，估计能挣八、九万元。”十里堡村一社农户赵玉红喜笑颜开，不仅因为订单辣根收益好，她在公司务工的收入也很可观。随着农户订单种植量越来越大，十里堡村集体拿出50万元入股公司，公司每年向村集体分红3万元，实现村集体、低收入户、企业多方共赢。

目前，该公司脱水蔬菜加工销售项目受到市委市政府和山丹县委县政府的高度重视，市、县、镇三级持续优化营商环境，在壮大规模和精细化加工销售方面给予一系列政策扶持。日前，该公司洽谈的产品出口项目已达成合作意向。“公司已制定完备的蔬菜产业链发展规划，将在做优做精做强做大蔬菜产业链上持续探索经验，立足脱水蔬菜深加工这一主业稳扎稳打、持续奋斗，力争在乡村振兴的道路上引领带动更多群众增收致富。”赵多玺信心满怀地说。