□ 李梦忆

今年，临泽县沙河镇种植的辣椒让广大农户赚了个盆满钵溢。与往年不同的是，辣椒丰收的背后，多了一位“看不见”的质检员——智能色选机。沙河镇将传统辣椒种植与现代色选技术、智慧农业深度融合，勾勒出一幅“从田间到车间”的产业升级新图景。

告别“人海战术”，机械色选提品质

在沙河镇新合作百惠专业合作社的加工车间，一台台智能色选机高效运转。干辣椒如红色瀑布般倾泻而下，霉变椒、花皮椒、异色颗粒、石子、塑料等杂质，在机器“火眼金睛”的识别下被迅速剔除。整个分选过程一气呵成，产出辣椒色泽均匀、品质纯净。

“过去依赖人工挑选，效率低、成本高，标准也难统一，如今一台机器每小时可处理上吨辣椒，相当于几十名熟练工的工作量，品质稳定了，客商纷纷点赞，每斤价格能高出几毛钱。”合作社负责人胡伟捧起一把色选后的辣椒满意地说。

智慧种植精准管理，从源头提质增效

沙河镇的传统种植模式正悄然转变，“凭经验、看邻居”逐渐被“田间标准化管理”取代。从育苗到采收，一套科学规范的技术流程正成为椒农增产增收的“新法宝”。

合作社推广集约化穴盘育苗，实现品种、基质、温湿度的统一管理，确保秧苗整齐健壮、无病害。在植保方面，贯彻“预防为主，综合防治”方针，推广黄板、蓝板、杀虫灯等物理防控措施，优先选用生物农药，并运用大疆无人机开展“智慧飞防”，有效降低劳动成本和农药残留，进一步提升辣椒品质与安全水平。

融合发展，走出产业振兴新路径

“推动‘智慧农业＋机械色选’融合，是镇党委、政府促进农业现代化、实现产业振兴的关键举措，我们正着力构建‘智慧种植——高效加工——品牌营销’全产业链体系。前端依托智慧农业实现节本增效、绿色生产，后端通过机械化、智能化加工提升产品附加值和市场竞争力。”沙河镇副镇长靳建耀介绍，采用“智慧农业＋机械色选”模式后，辣椒生产综合成本降低约10%，产品售价提高15%以上，农户收入实现稳步增长。

如今，沙河镇每一棵辣椒在收获后都要经过智能色选机的“精雕细琢”，以最优品质走上百姓餐桌。这条“火红”的产业链，因注入“智慧”基因而愈发高效绿色、充满活力。