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一株苗的未来：

全产业链锁定“红火”

种得好，更要卖得好。

在高台，辣椒从田间到车间无缝衔接。鑫保银、赛贝露等龙头企业开足马力，辣椒干、辣椒粉、辣椒酱等产品畅销四川、重庆、贵州、山东等省市，与翠宏、德庄、遵辣等行业龙头深度合作。“北凉厨老大”“旺农翠蔬”入选“甘味”品牌矩阵，全县认证有机辣椒基地3个、绿色辣椒基地4个，实现产品全程可追溯。

县上连续举办辣椒产业推介会暨发展论坛，组织企业亮相全国农交会、绿博会等平台，高台辣椒品牌越叫越响。

青苗遍野，丰收可期。

从一株苗到万担椒，从绿洲沃土到全国市场，高台辣椒全产业链正拔节生长。这株小辣椒，已长成群众增收致富的“黄金产业”，正孕育着千家万户“火辣辣”的新希望。

“以辣为媒、以椒聚商，以红兴业、以绿赋能。”县农业农村局局长赵永亮表示，高台将持续延链补链强链，全力打造西北辣椒单品冠军县，让这抹“高台红”辣得更有味、红得更长久。